контролю не рекомендується, так як на ньому може з’явитись повітряна вуаль.
Процес проявлення закінчується тоді, коли при світлі лабораторного ліхтаря
мариться трохи темніше.
Після проявлення відбитки ополаскують і погружають у фіксуючий розчин.
В фіксажі відбитки не повинні доторкатись друг друга і вспливати. Для
змійшування розчину їх необхідно перекладувати. Коли відбутки повинні довго
зберігатись, то невелика кількість останків в емульсійному шарі невідмитої
солі приведе до появи жовто-коричневих плям, або до ослаблення зображення.
Для таких відбитків застосовується розтушитель:
. перекісь водню 125мл
. аміак (3%) 100мл
. вода до 1літра
Розчин готується безпосередньо перед застосуванням. Після повної
промивки відбитки переносять на кілька хвилин в розрушитель тіосульфата
натрію, температура якого 200С, а потім їх промивають 10хв. Після промивки
відбитки сушать чи глянцують на електроглянцевателі АПСО.
2.3. Забезпечення якості продукції та культури обслуговування
Одниєю з важливих задач фотопідприємства являється покращення
якості послуг і збільшення рівня культури обслуговування.
Для забезпечення високої якості послуг необхідно щоб хід технічного
процесу точно соответствовал потребам портретування. К регламентуючим
якістю побутових послуг відносяться Державні стандарти (ГОСТ).
Велике значення для забезпечення високої якості послуг має система
технічного контролю. Контроль за ходом технологічного процесу буває:
операційним, межопераційним і кінцевим.
В залежності від об’єму контрольованих робіт контроль може бути
спільний або виборочний.
Спільний контроль предполагає перевірку всіх негативів, відбитків і
т.п. При виборочному дивляться лише деяку якість негативів і відбитків та
результати перевірки розповсюджуються на весь об’єм продукції.
На фотопідприємствах проводиться спільний контроль самими робітниками
(взаємоконтроль), а виброчний не рідше одного разу в місяць спеціальними
комісіями.
Контроль якості послуг организують і втілюють на фотопідприємстві
бригадири і завідуючі.
Комплексна система управління якістю включає в себе такі види робіт:
планування якості послуг обслуговування населення, аналіз досягнутого рівня
якості фоторобіт і розробка міроприємств по дальнейшому повищенню.
Забезпечення якістю фоторобіт і планування рівня обслуговування
населення досягається дією на всі фактори, від яких залежить якість.
Якість виконуємих робіт, повна чіткість строків виконання замовлень,
задоволення індивідуальних запитів замовників з кожним роком предає все
більше значення.
2.4. Техника безпеки і протипожежні заходи.
При зйомці художнього процесу необхідно виконувати всі правила
протипожежної охорони. Необхідно зробити умови, які предумовляють
професійні захворювання, забезпечують нешкідливість, безпеку праці,
виключають можливий вспалах технологічного і електрообладнання, опалення,
вентиляції.
Правила охорони праці, техніки безпеки і протипожежної охорони
обов’язкові для кожного робітника. Над виходами із темних приміщень
необхідно встановлювати сигнальні ліхтарі. Двері запасного виходу повинні з
внутрішньої сторони закриватися легковідчиняємим засовом. Прохід до
запасного виходу повинен бути завжди вільним.
Електрообладнання повинно бути герметично і недосяжно для доторкання
до струмоведучим частинам. В фотолабораторіях необхідно мати стік для води,
холодну і гарячу воду, витяжну вентиляцію. Для захисту рук використовують
водовідторгаючий крем і гумові руковички. В робочих приміщеннях
забороняється приймати їжу. Палити в приміщеннях строго забороняється.
Виробничі приміщення повинні мати пожежну сигналізацію, пожежні крани,
вогнегасники, ящики з піском.
При роботі з хімікатами і розчинами кожний робітник повинен бути
ознайомлений з ступінню їх шкідливості. Кожна хімічна речовина і розчин
необхідно зберігати в окремому посуді. Завішувати хімікати дозволяється
тількі в витяжній шафі, обов’язково користуватись респіратором.
Забороняється розпізнавати хімікати на запах і вкус.
Розтановку обладнання слідує проводити так, щоб залишались проходи
вільними. Не дозволяється працювати на невиправленному обладнанні.
При використанні правил техніки безпеки і протипожежної охорони
дозволяють повністю виключити ризик професійних захворювань і травматизма в
фотокомплексі.
3. ГРАФІЧНА ЧАСТИНА.
Запроектований фотокомплекс в місті Києві на 1 поверсі будинку побуту.
Будівля двоповерхова, в плані прямокутної форми, з неповним каркасом, сітка
колон 6Ч6 м, розмір колон 0,3 мЧ0,3 м. Зовнішні стіни 500 мм, внутрішні 300
мм. Стрічковий фундамент закладений під стіни будівлі, стовпчатий під
колони каркасу. Перегородки: шлакоблочні – 200 мм. Перекриття збірні,
железобетоні панелі.
Підлога повинна бути теплою, гладкою, не слизькою, легко
опрацьовуватись і добре опиратись стиранню при ходінні по ній. Підлога в
побутових приміщеннях покривається лінолеумом.
Стіни в кімнатах побутових приміщеннях пофарбовані масляною фарбою, в
туалетних кімнатах, керамічною плиткою.
Розміри віконних пройомів 1500, 1000, 2000 мм.
Двері двупільні 1400 мм
Двері для міжкімнатних сполучень, однопільні 850 мм
Склад приміщень та іх площа, м2 :
. приймальна 30,0
. знімальний зал 30,0
. кімната відпочинку 20,0
. склад матеріалів 6,0
. склад хімікатів 6,0
. лабораторія негативів 9,0
. лабораотрія позитивів 10,5
. зал компьютерної обробки 30,0
Снітарно-технічне обладнання:
Опалення, центральна система водяного опалення – двотрубка з верхнім
розгалуженням, під’єднуеться до міською системи опалення.
У всіх приміщеннях вентиляція припливновитяжна. Кратність повітряного
обміну коливається від 3об/год. до 6 об/год.
Каналізація підєднуеться до міськой каналізаційной мережі.
Водопостачання водопровідне, підєднане до місьцевого водяного каналу.
4. ЕКОНОМІЧНА ЧАСТИНА
4.1. План виробництва та реалізації послуг
План виробництва та реалізації послуг – це ведучий розділ в
економічній частині дипломного проекту. Він є основою для проведення
розрахунків по всім іншим розділам проекту.
План виробництва та реалізації послуг розробляється в натуральних та
вартісних одиницях виміру. Натуральні вимірювачі визначають кількість
одиниць, які повинні бути оброблені в плановий період, і надають можливість
розрахунку необхідної кількості обладнання трудових і матеріальних
ресурсів. Також дозволяють точно встановити затрати на виробництво одиниці
послуг. Натуральні показники – це кількість замовлень, відбитків. Крім
натуральних вимірювачів використовують вартісні показники. Вартісні
показники – це обсяг виробництва та реалізації послуг в натуральних
одиницях виміру.Це дозволяє будь-які послуги і продукцію оцінювати в
грошовому вимірі.
План виробництва та реалізації послуг в натуральних одиницях виміру,
розрахований в першій частині дипломного проекту (таблиця 1), складає:
1. Кількість замовлень 40 000
2. Кількість відбитків 100 000
План виробництва та реалізації послуг у вартісній формі розраховуємо в
таблиці 9
Таблиця 9. Розрахунок планового обсягу реалізації послуг
|Види | |Річний обсяг |Кількіс|Всього |Ціна |Обсяг реалізації|
|фото-ро|Формат,|реалізації |ть |відбитк|замов|послуг, грн |
|біт |см | |відбитк|ів шт. |-ленн| |
| | | |ів в | |я, | |
| | | |заказі,| |грн | |
| | | |шт. | | | |
| | |В % |Замов-л| | | |Всього |Без ПДВ|
| | | |ень, шт| | | | | |
|Виготов|9х12 |50 |20 000 |3 |60 000 |1,50 |90 000 | |
|-лення |13х18 |25 |10 000 |2 |20 000 |2,00 |40 000 | |
|відбитк|18х24 |25 |10 000 |2 |20 000 |2,50 |50 000 | |
|ів(порт| | | | | | | | |
|рет) | | | | | | | | |
|Всього | |100 |40 000 | |100 000| |180 000|150 000|
4.2. План по праці і заробітній платі
В цьому розділі визначаються такі показники:
. фонд заробітної плати за категоріями працюючих, а також всього
персоналу;
. середньомісячна віробітка одного працюючого та одного основного
робітника;
. середньомісячна заробітна плата працюючого та одного основного
робітника;
. питома вага річного фонду заробітної плати в обсязі реалізації
послуг.
Чисельність персоналу, зайнятого на даному підприємстві складається з
робітників (основні і допоможні). Чисельність основних робітників
розраховується на основі трудоємкості робіт і корисного фонду рабочого
часу. Корисний фонд робочого часу розраховується за допомогою таблиці№5
балансу робочого часу.
Дані по розрахунку чисельності основних робітників беремо з таблиці№ 4
розрахункової частини дипломного проекту:
. фотограф 5 розряду 3 чоловіка;
. лаборант 4 розряду 1 чоловік.
. лаборант 3 розряду 1 чоловік
Оскільки виконання робіт проводиться на чорно-білих фотоматеріалах і
потребує високої кваліфікації основних робітників лише на окремих ділянках
робіт таких як зйомка і друк, то фотографів беремо п’ятого розряду,
лаборантів по друку проекційним способом – 4 розряду, на промивку і сушку
лаборанта 3 розряду.
4.3. Розрахунок річного фонду заробітної плати персоналу підприємства.
Фонд заробітної плати розраховується за категоріями працюючих на
підприємстві, окремо розраховується річний фонд заробітної плати основних і
допоможних робітників.
1. Для фотографів оплата праці у відсотках від обсягу реалізації послуг
(таблиця 10):
. норматив оплати праці дорівнює 7,7%,
. розмір премії дорівнює 20%
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
