6. Экономика и эффективность производства продуктов растениеводства
Обеспечение экономической безопасности, особенно продовольственной, является сегодня первейшим условием не только сохранения государственности, но физического выживания населения. Отрасль растениеводства должна производить столько дешевой продукции земледелия, чтобы обеспечить продовольственную безопасность населения области.
Для оценки экономической эффективности производства продукции растениеводства используют систему натуральных и стоимостных показателей, отражающих соотношение между достигнутым эффектом и использованными для его получения ресурсами. Оценка экономической эффективности растениеводства как отрасли в целом осуществляется с помощью стоимостных показателей.
1) Стоимость валовой продукции, сумма валового дохода и прибыли в расчете на 1 работника, один затраченный человеко-час., 100 га сельскохозяйственных угодий, 100 руб. производственных основных средств;
2) Сумма производственных затрат в расчете на 1 рубль стоимости продукции;
3) Уровень рентабельности производственной, а также реализованной продукции растениеводства в целом;
4) Норма прибыли.
Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов продукции растениеводства проводится по натуральным и стоимостным показателям.
1) Урожайность сельскохозяйственных культур с 1 га;
2) Выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчете на одного работника, 2 чел. час и трудоемкость продукции;
3) Сумма производственных затрат в расчете на 1 га посевной площади культур, на 1 ц продукции и 1 рубль стоимости валовой продукции;
4) Реализационная цена 1 ц продукции;
5) Сумма прибыли в расчете на 1 га посевной площади данной культуры и на 1 ц продукции;
6) Уровень рентабельности производства продукции.
Для сравнительной экономической оценки различных агротехнических мероприятий применяют следующие основные показатели: выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчете на га посевной площади, окупаемость дополнительных затрат, себестоимость продукции, сумма чистого дохода или прибыли в расчете на 1 га посевной площади и 1ц продукции, уровень рентабельности.
Основные пути роста рентабельности производства продукции растениеводства можно в обобщенном виде свести к следующим.
1. Повышение материальной заинтересованности земледельцев в эффективном использовании земли, производстве продукции растениеводства, прежде всего на основе изменения форм собственности на землю, другие средства производства и совершенствование производственных отношений.
2. Увеличение урожайности сельскохозяйственных культур на базе последовательной интенсификации растениеводства, полного освоения и строгого соблюдения рациональных систем земледелия, повсеместного внедрения интенсивных технологий.
3. Завершение комплексной механизации технологических процессов на основе зональной системы машин для возделывания сельскохозяйственных культур.
4. Улучшение качества и сохранности продукции растениеводства, что будет способствовать росту выручки от ее реализации.
5. Соблюдение режима экономии в использовании производственных ресурсов отрасли, снижение на этой основе себестоимости и повышение рентабельности производства продукции.
Таблица 7
Экономические результаты производства продуктов растениеводства
|Показатели | |Годы | |
| |1997 |1998 |1999 |
|Структура посевных площадей |2862 | 3945 |2858 |
|Вся посевная площадь, га (100%) | | | |
|в т.ч. зерновые и бобовые, га |1740 | 1837|1774 |
|в процентах к итогу |60,8 |62.4 |62,1 |
|сахарная свёкла, га |х |х |х |
|в процентах к итогу |х |х |х |
|Картофель |х |х |3 |
|в процентах к итогу |х |х |0,10 |
|и т.д. |х | х |х |
|Валовой сбор и урожайность |53929 |47278 |37913 |
|Валовой сбор зерна, ц. | | | |
|Урожайность, ц. С 1 га. |34 |29 |25 |
|Валовой сбор картофеля, ц. |Х |х |288 |
|Урожайность, ц. С 1 га. |Х |х |96 |
|Затраты на производство по культурам| | | |
|и себестоимость продукции | | | |
|Затраты на производство зерна, тыс. |1746 |1028 |1252 |
|руб. Всего | | | |
|в т.ч. в расчёте на 1 гектар |1,0 |1,6 |1,9 |
|в расчёте на 1 ц. (себестоимость) |0,03 |0,06 |0,09 |
|Затраты на производство картофеля, |х |Х |16 |
|тыс. руб., всего | | | |
|в т.ч. в расчёте на 1 гектар |х |Х |5,3 |
|в расчёте на 1 ц. (себестоимость) |х | х |55,55 |
По данным таблицы 7 делаем вывод, что структура посевных площадей
в 1998 году больше, чем в 1997 году на 2,9% и дольше, чем в 1999 году на
3,0%. В том числе площадь зерновых и бобовых в 1998 году увеличилась на
5,6%, а в 1999 году по сравнению с 1997 годом на 2,0%.
Валовой сбор зерна ежегодно сокращается, в 1998 году на 12%, в 1999
году еще на 30% , урожайность зерна в 1998 году уменьшилась на 15%, а в
1999 году по сравнению с 1997 годом она сократилась на 26%.
Затраты на производство зерна в 1998 году увеличились на 66%, а в
1999 году по сравнению с 1997 годом на 90%, в том числе в расчёте на 1 га
они ежегодно увеличивались, в 1998 году на 6%, в 1999 году еще на 19%,
себестоимость в 1998 году увеличилась на 100%, а в 1999 году по сравнению с
1997 годом увеличилась на200%.
Хозяйство выращивало картофель только в 1999 году.
Таблица 8
Экономические результаты реализации продукции растениеводства
|Показатели | |Годы | |
| |1997 |1998 |1999 |
|Выручка от реализации продукции |3163 |3093 |6735 |
|растениеводства, всего, тыс.руб. | | | |
|Полная себестоимость проданной |1507 |1751 |2612 |
|продукции, всего, тыс.руб. | | | |
|Прибыль (убыток) от реализации |1656 |1342 |4123 |
|всего, тыс. руб. | | | |
|Окупаемость затрат (полной |2,1 |1,8 |2,6 |
|себестоимости) выручкой от | | | |
|реализации , руб. на 1 руб. | | | |
|Реализовано зерна, ц |30108 |42228 |29041 |
|Товарность, % |55,8 | 89,3 |76,6 |
|Полная себестоимость проданной |1507 |1751 |2612 |
|продукции, всего (тыс.руб.) | | | |
|в т.ч. полная себестоимость 1 ц, |50,1 |41,5 |89,9 |
|руб. | | | |
|Затраты по реализации в расчёте на 1|17,7 |-19,7 |2,4 |
|ц (разница между полной и | | | |
|производственной себестоимостью), | | | |
|руб | | | |
|Выручено от реализации зерна, всего,|2956 |2921 |6603 |
|тыс.руб. | | | |
|в т.ч. в расчёте на 1 ц (средняя |98,2 | 69,2 |227,4 |
|цена реализации), руб. | | | |
|Прибыль (убыток) от реализации в |48,1 |27,7 |137,5 |
|расчёте на 1 ц. руб. | | | |
|Окупаемость затрат (полной |2,0 |1,7 |2,5 |
|себестоимости) выручкой от | | | |
|реализации , руб. на 1 руб. | | | |
На основе таблицы 8 можно сделать вывод, что выручка от реализации продукции растениеводства в 1998 году сократилась на 70 тыс. рублей, в 1999 году по сравнению с 1997 годом она увеличилась на 3572 тыс. рублей.
Полная себестоимость проданной продукции в 1998 году увеличилась на
244 тыс. рублей, в 1999 году по сравнению с 1997 годом она увеличилась на
1105 тыс. рублей.
В 1998 году прибыль от реализации сократилась на 314 тыс. руб., а в
1999 году по сравнению с 1997 годом она увеличилась на 2467 тыс. руб.
Окупаемость затрат выручкой от реализации в 1998 году сократилась на
0,3 рублей на 1 рубль, а в 1999 году по сравнению с 1997 годом увеличилась на 0,5 рублей на 1 рубль.
Реализовано зерна в 1998 году на 12120 ц. больше, чем в 1997 году, а в 1999 году этот показатель по сравнению с 1997 годом меньше на 1067 ц..
Товарность в 1998 году выше, чем в 1997 году на 33,5%, а в 1999 году по сравнению с 1997 годом товарность увеличилась на 20,8%.
Полная себестоимость проданной продукции в 1998 году увеличилась на
244тыс. рублей, а в 1999 году по сравнению с 1997 годом увеличилась на 1105
тыс. рублей.
Затраты по реализации на 1 ц. в 1998 году уменьшились на 37,4 рубля, а в 1999 году по сравнению с 1997 годом сократились на 15,3 рублей.
Выручено от реализации зерна в 1998 году меньше, чем в 1997 году на
35 тыс. рублей, а в 1999 году больше на 2647 тыс. рублей.
В 1997-1999 годах наблюдается прибыль от реализации в расчете на 1 ц., в 1998 году по сравнению с 1997 годом она сократилась на 20,4 рублей, а в 1999 году по сравнению с 1997 годом увеличился на 89,4.
Окупаемость затрат выручкой от реализации в 1998 году сократилась на
0,3 рубля на 1 рубль, а в 1999 году по сравнению с 1997 годом она
увеличилась на 0,5 рубль на 1 рубль.
7. Экономика и эффективность производства продуктов животноводства
Экономические преобразования, проводимые в аграрном комплексе производства, повлекли за собой и изменения в отрасли животноводства, равитие которого в настоящее время определяется состоянием его в трех секторах: коллективные сельскохозяйственные предприятия разных форм собственности, личные подворья граждан и фермерские хозяйства.
В комплексе эти три сектора должны производить столько дешевой животноводческой продукции, чтобы обеспечить продовольственную безопастность населения .
Оценка экономической эффективности производства продукции животноводства производится по комплексу натуральных и стоимостных показателей. Для оценки экономической эффективности животноводства в целом используют стоимостные показатели:
- стоимость валовой продукции, сумма валового дохода и прибыли в расчёте на 1 работника, занятого в отрасли, один затраченный чел. час., одну условную голову скота, 100 руб. производственных основных средств;
- сумма производственных затрат в расчёте на 1 рубль стоимости продукции;
- уровень рентабельности произведенной и реализованной продукции животноводства в целом;
- норма прибыли.
Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов продукции животноводства, проводимая в целях выявления наиболее эффективных видов ее производится по натуральным и стоимостным показателям:
- продуктивность сельскохозяйственных животных;
- выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчёте на 1 работника, 1 чел. час. Трудоемкости продукции, а также на одну голову скота;
- сумма производственных затрат в расчёте на одну голову скота, на 1 ц. продукции и 1 рубль валовой продукции;
- реализационная цена 1 ц. продукции;
- сумма прибыли в расчёте на одну голову скота и на 1ц. продукции;
- уровень рентабельности производства продукции.
Основной причиной роста себестоимости продукции животноводства является то, что темпы роста производственных затрат в анализируемые годы опережали темпы увеличения продуктивности скота. В животноводстве не было достигнуто опережающих темпов роста производительности труда по сравнению с его оплатой. Значительное увеличение материальных затрат произошло вследствие повышения стоимости предметов труда, а также не соблюдения режима экономии.
Сравнительную экономическую оценку пород скота, систем его содержания, структуры стада, типов, норм, рационов кормления и др. проводят по следующим основным показателям:
- продуктивности скота, выходу валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчёте на одну голову скота,
- производительности труда,
- размеру трудовых и всех производственных затрат в расчёте на одну голову скота,
