хозяйствами.
Фермерство пока не прижилось, т.к. у нас нет соответствующей
инфраструктуры, как в других странах, мелкие сельскохозяйственные
предприятия, как правило, убыточны. Государству приходится выплачивать
большое количество дотаций, чтобы поддержать фермерство. Но и оно не в
состоянии обеспечить должную поддержку предприятиям. К тому же сельское
хозяйство - более рисковое, чем другие отрасли.
Совхозные предприятия действуют на принципах полного хозяйственного
расчета, самоокупаемости и самофинансирования.
Колхозы представляют кооперативную форму собственности и также действуют
на принципах хозяйственного расчета, самоокупаемости и самофинансирования
и несут полную ответственность за результаты своей деятельности.
Все доходы (и натуральные и денежные) - собственность членов
сельскохозяйственного кооператива.
Некоторые расчеты, планирование, учет доходов ведется по несколько иной
схеме (например, конечными финансовыми показателями результатов
хозяйственной деятельности являются валовой доход и чистый доход).
Исторически сложилось, что в колхозах существовали формирующиеся на
основе паевых взносов т.н. “ неделимые фонды” . Они формируются в виде
вступительных паевых взносов входящих в колхоз участников.
2. Затраты на производство и реализацию продукции в сельском
хозяйстве.
Калькулирование затрат в сельском хозяйстве осуществляется по тем же
направлениям, элементам, что и в промышленности:
материальные затраты
расходы на оплату труда
отчисления на социальное страхование
отчисления на обязательное медицинское страхование
амортизационные отчисления
прочие затраты
Но в сельском хозяйстве есть и особенности.
Планирование, формирование, учет затрат осуществляется по отдельным видам
деятельности. Например, в растениеводстве выделяют: зерновые культуры,
кормовые, технические и т.д.
В связи с тем, что сельское хозяйство - трудоемкая отрасль, существенным
элементом затрат на производство продукции является заработная плата.
Другая статья - материальные затраты: семена и посадочный материал,
удобрения, средства защиты растений и животных , корма, сырьё и материалы.
Материальные ценности собственного производства, которые формируют
себестоимость продукции, относятся на затраты по фактической себестоимости.
Покупные товарно-материальные ценности учитываются по фактической стоимости
приобретения.
Если сельскохозяйственное предприятие имеет право выхода на мировой
рынок, то в затраты включают затраты по экспортно-импортным операциям,
основу которых составляют торгово-операционные расходы.
Сельскохозяйственные предприятия осуществляют расходы, связанные с
реализацией продукции, которые называются непроизводственными расходами.
Эта часть затрат формируется так же, как и в промышленности.
Планирование затрат на сельскохозяйственное производство разделяется по
видам деятельности: растениеводство; животноводство; вспомогательные и
подсобные хозяйства (они, как правило, выполняют первичную переработку
сырья).
Себестоимость отдельных видов продукции определяется исходя из затрат на
данный вид культуры или на данный вид животных.
В растениеводстве себестоимость исчисляется также на
сельскохозяйственные работы данного года под урожай будущего года. Их
относят к незавершенному производству. При оценке незавершенного
производства в себестоимость включают: семена, корма собственного
производства, молодняк животных. Затраты учитывают по фактической
себестоимости прошлого года.
Важными факторами снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции
являются:
повышение урожайности и продуктивности
повышение технического уровня и комплексной механизации производства
внедрение прогрессивных технологий производства
проведение мероприятий по улучшению плодородия земель
рациональное использование материальных и трудовых ресурсов
применение прогрессивных форм организации труда и его оплаты
3. Оборотные средства предприятий сельского хозяйства.
Экономическая сущность оборотных средств сельского хозяйства одинакова с
понятием оборотных средств промышленных предприятий. В то же время они
имеют свои особенности.
В сельскохозяйственном производстве, как правило, рабочее время
значительно меньше времени производства.
В отдельные периоды процесс труда прекращается, а процесс производства
продолжается под воздействием природных сил. К тому же сельскохозяйственное
производство не всегда требует затрат живого труда. Следовательно, затраты
в сельском хозяйстве периодичны и расписываются по циклам.
Материальные затраты сельскохозяйственного предприятия свершаются
одномоментно в те или иные промежутки времени.
При формировании потребностей в оборотных средствах должна учитываться
неравномерность потребностей в разные периоды года.
Оборотным средствам присуща авансовая черта, т.е. период от использования
оборотных средств до получения результатов будет проавансирован.
Значительная часть оборотных средств сельского хозяйства формируется в
натуральной форме, минуя денежную.
Часть оборотных средств, которая имеет внутренний цикл (семена, молодняк,
органические удобрения), также минует денежную форму.
Другая черта оборотных средств - перечень нормируемых статей оборотных
средств сельского хозяйства. Нормируемость носит пожелательный характер, а
не обязательный.
К нормируемым оборотным средствам относят:
производственные запасы
незавершенное производство
расходы будущих периодов
готовая продукция
дебиторы
денежные средства
Статьи “дебиторы” и “денежные средства” нормируются только в сельском
хозяйстве.
Производственные запасы.
Очень высок удельный вес этой статьи, т.к. с/хозяйство отлеживает все
биологические циклы природы и должна обладать необходимыми материальными
средствами к определенным срокам. Производственные запасы - условие
получения результатов деятельности.
В состав производственных запасов входит:
посадочные материалы и семена
молодняк животных
животные на откорме
корма
топливо и нефтепродукты
материальные ценности
минеральные удобрения
ядохимикаты
запчасти для ремонта сельхозтехники
материалы для ремонта
медикаменты
тара, тарные материалы
МБП
Особенность нормирования средств сельского хозяйства: не
предусматриваются запасы, заделы в днях. Соответственно расчеты
производятся в денежном выражении. Единственным учитываемым показателем
является норматив. Какие-либо относительные показатели не
предусматриваются.
Семена и посадочные материалы.
Нормирование осуществляется путем расчета потребностей в запасе семян,
необходимых для ярового посева, и переходящего запаса посадок будущего
года. Сюда также включается 10-15% страхового фонда (от общей совокупной
потребности в семенах ярового посева).
Н = ( Нв + Сз ) * С * Пр, где
Н - норматив по семенам и посадочным материалам
Нв - норма высева семян на 1 га в центнерах
Сз - страховой запас, который создается в размере 10-15% страхового
запаса
С - себестоимость 1 центнера семян
Пр - площадь посева по плану на следующий год.
Молодняк животных и животные на откорме.
Норматив рассчитывается исходя из планового количества голов скота на
конец планового года и оценочной стоимости одной головы животного.
Корма.
Старая практика предусматривала выделение собственных средств только на
страховые запасы. Предприятия прибегали к помощи кредита для обеспечения
текущей потребности в кормах. Сейчас эта часть оборотных средств оказалась
без источника.
Величина страхового запаса составляет (от годовой потребности):
- по зернофуражу - 8%
- по сену и соломе - 15-20%
Материальные ценности.
Нормирование осуществляется на основе типовых нормативов, а также с
учетом фактических условий снабжения и потребления запасов:
медикаменты и ядохимикаты - в размере месячной потребности
минеральные удобрения - в размере среднемесячного поступления в
планируемом году
твердое топливо (торф, дрова, уголь) - в размере двухмесячной потребности.
Тара и МБП.
Норматив определяется исходя из средних фактически сложившихся остатков с
учетом рационального использования данных материальных ценностей.
Незавершенное производство (НЗП).
К заделам НЗП в сельском хозяйстве относят:
затраты под будущий урожай (посев озимых, подъем зяби, подъем целины,
снегозадержание)
различные ирригационные затраты (полив и орошение, известкование почвы).
Н = Нз * О , где
Н - норматив по НЗП
Нз - норматив затрат по каждому виду работ в расчете на 1 га
О - объем работ, который мы предполагаем осуществить, готовясь к
следующему урожаю.
Дебиторы.
Товарная продукция сельскохозяйственного производства требует, как
правило, скорейшей реализации, несмотря на скорость поступления денег за
продукцию (молоко, яйца, мясо и т.д.). Норматив определяется исходя из
среднесуточной реализации и периодичности расчетов, которая предусмотрена
договором с покупателем.
Реализатор продукции сельского хозяйства не хочет принимать на себя
риски, связанные с непополнением планируемого количества продукции, и
поэтому сельскохозяйственные предприятия предусматривают статью “Дебиторы”.
Денежные средства.
Устанавливается минимальная величина, которая должна присутствовать в
хозяйстве. Предприятие сельского хозяйства, как правило, оказывается
удаленным от учреждений банка. Норматив наличных средств в кассе
устанавливается для оплаты неотложных нужд. Этот норматив составляет 0,2%
от планового годового фонда оплаты труда.
4. Выручка от реализации и прибыль предприятий сельского хозяйства.
Выручка от реализации представляет собой основной, главный источник для
возмещения авансированных средств и обеспечения простого и расширенного
воспроизводства в сельском хозяйстве.
Особенность оборота сельскохозяйственного предприятия - нетоварность
части продукции. Это обуславливает особенности планирования выручки
предприятия.
В основе планирования выручки от реализации лежит планирование валовой
продукции. Валовая продукция - это вся созданная в течение года продукция
растениеводства, животноводства, подсобных предприятий и промыслов, а также
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15
